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Food Handling Best Practices Training
Proper food handling are essential to preventing the spread of harmful bacteria and ensuring the well-being of your diners. Thorough food handling training programs can equip employees with the knowledge needed to ensure a clean and safe work environment. A well-designed training program should cover key topics, such as: * Personal hygiene * Proper
Papel Fundamental da Documentação na Vigilância Sanitária
A condução de ações de vigilância sanitária depende, em grande magnitude, da correta apresentação de documentação. Essa documentação serve como evidência do trabalho realizado e é fundamental para garantir a objetividade das atividades, além de ser requisito em diversas regulamentações. Exemplos de documentação essencial para